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2017.4.1
住生活アドバイザーとしての道を、 自らが必要とするノウハウをベースに今なお開拓し続けている【収納ガイド すはら ひろこ】
憧れていた建築の世界に身を置いたのちに独立。住まいの企画・デザイン事務所を設立したすはらさんは、住み手に収納法を伝えることの重要性を痛感。「住む人と設計する人をつなぐ収納術」をベースにした住生活アドバイザーとして活動している。
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2017.4.1
旅行会社から旅館の事業再生、オプショナルツアー作りへ 旅行会社に依存しない、本当にいい宿を伝えたい【旅館ガイド 井門 隆夫】
これまで見てきた旅館は1,000軒以上。観光地や旅館の事業診断、事業計画、商品開発を仕事とする傍ら、プライベートでも各地の旅館を訪れている全国の旅館を知り尽くした旅館の専門家。旅館マエストロ 井門隆夫の原点とは。
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2017.4.1
建築士と建築家には違いがある つなげていく、記憶されるデザインをつくり続けたい【家を建てるガイド 佐川 旭】
佐川さんにとって“建築士”と“建築家”には大きな違いがある。建築家は哲学や思想を必要とし、技術や経済的なことだけでなく、意匠性も高くなくてはならない。建築家、佐川旭の原点とは。
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2017.4.1
塩ヨーグルトに日本の伝統食を組み合わせたい そんな思いから塩ヨーグルトの漬け床は生まれました【エスニック料理ガイド 佐藤 わか子】
大ヒットとなった塩麹に続き、今、最も注目を浴びている万能調味料が、ヨーグルトに塩分を加える「塩ヨーグルト」。じつは、エスニック料理のガイド 佐藤わか子さんの著書『塩ヨーグルトをはじめよう』が、ブームの火付け役になっている。エスニック料理ガイド 佐藤わか子さんの原点。
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2017.4.1
毎日を楽しく、健康的に生きていくための医学 家族を大切にするように患者に接すること【女性の健康ガイド 山田 恵子】
結婚・出産・妊娠――。女性は人生のライフイベントを迎えるたび、自身の身体に対する悩みを変化させていく。年月を経て移り変わっていく女性の多様な悩みを解決するため、患者と向き合い、医療の現場で、そしてAll Aboutで情報発信を続けている医師の山田恵子さんの原点。
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2017.4.1
美味しさだけではない パンがもっている豊かさを伝えたい【パンガイド 清水 美穂子】
美味しいパン屋さんの情報は巷にあふれている。しかし、清水美穂子氏が綴るパンの記事はそんな情報から一線を画している。なぜパンの美味しさだけを伝えることにとどまらなかったのか、パンというテーマにどのように向き合っているのか――その原点と原動力を聞く。
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2017.4.1
通勤途中に模索した手法がスピード料理へ OJTのような日々から切り開いた、プロへの道【簡単スピード料理ガイド 野口 英世】
どうすれば美味しくできるか、こうすれば時間を短縮できるはず……。「忙しくても料理のある生活」をおくるために工夫したことが、フードコーディネーター、料理研究家という仕事に繋がっていった野口英世の原点。
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2017.4.1
かつては、お金があればあるだけ使う、貯まらない生活。 だからこそ、貯められない人の気持ちがわかる【お金を貯める体質改善ノートガイド 横山 光昭】
借金問題の根本は家計の改善にあるのではないか―。自身の貯められなかった経験をもとに、ファイナンシャルプランナーの資格をとり、家計についてもアドバイスするようになった。家計を再建する横山光昭の原点。
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2017.4.1
ネイルを通してお客様の人生を盛り上げたい 信念と行動力で道なき道を切り開いたパイオニア【ネイルガイド 渡邉 季穂】
ヘア、ファッション、料理。試行錯誤を重ねてきた時代があったからこそいまの自分がある。すべての道はトータルビューティの空間創造につながっていた。トータルビューティーの世界の第一人者のひとり、渡邉季穂の原点。
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2017.4.1
強い体が切り拓く人生 ボディデザインは、自らの人生をデザインすること【ボディケアガイド 森 俊憲】
ビジネスパーソンにとっては、筋トレがメンタルをはじめとした自己強化の手段になりはじめている。多忙のビジネスパーソンにメソッドを伝えている森俊憲さん。サラリーマンから、ボディデザイナーという道をどのように切り拓いたのかを紐解く。
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