大人気！今年もオールアバウトに「かき氷スタンド」が登場

こんにちは、広報グループの大貫です。

オールアバウトでは毎年夏季限定で「かき氷スタンド」を設置しています。
シロップは「イチゴ」「メロン」「ブルーハワイ」などオーソドックスなものから、料理部部長の高嶋さん手作りの「梅シロップ」「抹茶」などバラエティ豊か。トッピングに「練乳」「きな粉」や「粒あん」まで用意されていて、かなり本格的なかき氷が楽しめます。

設置期間中は、常時キッチンで氷の削る音が響き渡るほど大人気のこのサービス。
（来客の皆さま、申し訳ありません…）
なんと練乳は1日1kg無くなるとか。みんな甘いものが好きなんですね。

というわけで、今年はオールアバウト社員が食べたいかき氷を作ってみよう！となりまして、「食べたいかき氷選手権」と題し、社員から事前に投票を募りました。

結果は……

「生イチゴ」と「ミルク氷」が同率で1位！

「どうせ作るなら、珍しいかき氷も作ってみよう」と誰かが言いまして、食べたいかき氷のほかに、興味があるかき氷のトッピングも聞いてみました。

その結果がこちら。

約6割の人がじゃがいもの冷製スープ「ヴィシソワーズ」と回答。
なんでも某有名なかき氷店で提供されているとかで、社員の注目を集めたようです。

そんなわけで、“食べたいかき氷”からは「生イチゴ」を、“興味があるかき氷”からは「ヴィシソワーズ」を作ってみました。

※ミルク氷について：「生イチゴ」と同率1位でしたが、オペレーション上の都合上大変そうだったので今回は見送りました。

今回も協力してくれたのは、オールアバウトの料理長、料理部 高嶋さん！
イチゴシロップが出来るまでを、ちらっとご紹介します。

完成です！


出来上がりはこちら。

どーん。

美味しそうですよね！
ちなみに、この右のポテトサラダみたいなソースが、うわさのヴィシソワーズです。
市販の濃縮スープに、クルトンとパセリで飾りつけしています。

完成直後、社員にも試食してもらいました。

というわけで、本日より数量限定でこの2種を提供開始です。
まだ夏は始まったばかり！夏バテしないように元気に過ごしましょう！

それでは。