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【ゴチエビス vol.52】ラザニアとスペシャルティコーヒーのペアリングが楽しめる穴場カフェ
オールアバウトの所在地、恵比寿にある社員行きつけのお店をリレー方式で紹介する「ゴチエビス」。第52回はメディア事業部 事業開発部 大越さん。気分転換にぴったりなロケーションで、こだわりの逸品を楽しめるお店を紹介してくれました。
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本日の案内人
メディア事業部 事業開発部 大越 2025年入社。「All About家計相談所」のマーケティング全般を担当しています。おいしいカフェラテが好きで、よくカフェ開拓をしています！ |
――お店の名前と場所を教えてください
「COLORS CAFE」というお店です。恵比寿駅西口を出て長い坂道を上り、オフィスの一歩手前の道を右に曲がるとたどり着きます。
――お店の魅力は？
こだわりのラザニアとスペシャルティコーヒーが楽しめるところです。ラザニアは4種類あり、それぞれのラザニアに合うコーヒーがセレクトされているので、コーヒーに詳しくない人でも選びやすいメニュー構成になっています。その日のおすすめのコーヒーを2種類（浅煎り・深煎り）試飲させてもらえるのも魅力のひとつです。
――お店の雰囲気は？
入店するとまず目に飛び込んでくるのは、カウンターにずらっと並んだコーヒー豆です。こちらで香りをかぎ、その日飲みたいコーヒーを選ぶことができます。店内は、複数人でゆっくり座れるテーブル席から、ひとりでも過ごしやすいカウンター席、団体利用にぴったりな個室まであり、落ち着いた雰囲気です。カフェでは珍しい月額会員制のサービスを提供していて、入会するとコーヒーや食事をいつでも楽しめるそうです。カウンター席では、仕事をしている人もよく見かけます。
――オススメのメニューは？
食事ではないのですが、麹ラテがおすすめです！ カフェラテといえば牛乳、豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクで提供しているお店が多いと思うのですが、このお店では米麹を使用した植物性ミルクのカフェラテが楽しめます。このミルクのためにセレクトしたブレンドのコーヒーと、米麹の自然な甘みが絶妙にマッチしてくせになる味わいです。
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