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【ゴチエビス vol.2】体に優しい！ついつい食べたくなる創作系中華料理
オールアバウトの所在地、恵比寿にある弊社社員行きつけのお店をリレー方式で紹介する「ゴチエビス」。第2回はグローバル推進室で、海外向け情報発信サイト「All About Japan」 繁体字編集を担当する台湾出身の呉さんのオススメをお届け。
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本日の案内人 ：グローバル推進室 呉 怡慧（ゴ イケイ） 台湾出身。グラフィックデザイナーとしてキャリアをスタートするも、旅行が大好きで、訪日外国人向けの観光コンテンツ制作へ華麗に転身！日本では日本情報紹介フリーマガジンの編集、ウェブメディア運営、台湾現地子会社設立業務を経て、2017年オールアバウトに入社。 グローバル推進室が運営する海外向け情報発信サイト「All About Japan」の繁体字編集を担当。 |
呉さんの詳しい自己紹介はこちらから
＜5月の新メンバー＞繁体字の日本情報コンテンツを強化したい（グローバル推進室・呉）
グローバル推進室が運営する、海外向け情報発信サイト「All About Japan」についてはこちらから
「All About Japan」の最新の取り組み事例を紹介します。
■無化調で優しい味が魅力！品数豊富な創作中華が楽しめる
―お店の名前と場所を教えてください
私のオススメは「チャイニーズダイニング方哉（Chinese Dining Masaya）」。場所は、恵比寿四丁目交差点から少し入った、恵比寿ビール坂にあるビルの2階にあります。位置的には「山本のハンバーグ」の手前、1階は炭火焼鳥の和食店が入っているビルです。階段の下にあまり目立たない看板が出ています。
――お店の魅力は？
ランチメニューの豊富さです。大枠から担々麺、中華麺、定食、ご飯、季節のおすすめなど5ジャンルあり、各5品ずつバリエーションがあるので、計25種類前後から選べます。恵比寿駅の東口周辺にある中華料理店の中で、一番品数が多いのではないでしょうか？
メニューはこんな感じ。
メニューはこんな感じ。
メニューを見ると、店側も飽きられない工夫をかなりしていると思います。お値段も1,000円前後とリーズナブル。しかも、麺を頼むとご飯が無料でついてくるし、ご飯ものは何度もご飯のお代わりが出来ます。
■本場のものとはちょっと違うけど、「汁無し担々麺」が絶品
――オススメのメニューは？
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