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【ゴチエビス vol.43】オフィス近くで、“本場の明洞餃子”をサクッと。
オールアバウトの所在地、恵比寿にある社員行きつけのお店をリレー方式で紹介する「ゴチエビス」。第43回はPrimeAd事業部 Marketing Operation部 クリエイティブディレクショングループの橋本さん。忙しい日のリフレッシュにちょうどいい、おしゃれな韓国料理店を紹介してくれました。
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本日の案内人
PrimeAd事業部 Marketing Operation部 クリエイティブディレクショングループ 橋本 2025年1月に中途入社。クリエイティブディレクショングループに所属し、広告代理店サポートの一環で制作進行業務やマーケティング業務に携わる。最近は特にプランニングや企画書デザインについて勉強中。餃子が好きなので、“みんみん”と呼ばれている。 |
――お店の名前と場所を教えてください
「SONON（ソノン）」という韓国料理屋さんです。恵比寿駅から歩いて5分くらいで、ランチに行きやすい立地です。
――お店の魅力は？
看板メニューは「明洞餃子」。薄皮に野菜を練り込んだ蒸し餃子で、ランチは定食スタイルで楽しめます（価格は1,100円〜）。夜は自然派ワインと合わせて“ちょっと大人”の韓国料理が味わえるのも魅力。小洒落た雰囲気で、カジュアルにランチ利用するのも、ボトルを開けてわいわい女子会するのも楽しそうです。
――お店の雰囲気は？
韓国料理屋さんですが、おしゃれで小ぎれいなので女性ひとりでも入りやすいです。夜はビストロとして営業しており、ダウンライトの落ち着いた店内はカジュアルながらもモダンで洗練された感じ。カウンターとテーブル席があり、サクッとランチで利用する時も夜にゆっくりと過ごしたい時も、どちらにもぴったりな雰囲気です。親切で気さくなスタッフさんですが、距離感も程よく過ごしやすいです。忙しい日のリフレッシュにちょうどいい空気感です。
――オススメのメニューは？
「明洞餃子定食」です。カウンターからはオープンキッチンが見え、手作業で包まれた餃子が、目の前で蒸しあがる様子を楽しめます。軽やかな皮と野菜たっぷりの餡で、蒸し餃子ならではの満足感があります。以前食べたミナリビビンバ（ミナリはセリの仲間で、韓国料理でよく使われる香味野菜）も美味しかったです！ 爽やかな香りがするたっぷりのミナリの上にユッケが乗っていて、崩してご飯によく絡めて食べるのがおすすめです。
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