日本全国から“食べるアート”が大集合「FOOD ART JAPANフェス」を取材 - About All About(page 2)

「すぐにおうちで作れる！ハロウィンのアートぱん」のデモンストレーションでは、生地の敷き詰め方などを学んだあと、先生が実際に焼いてきたパンを披露！可愛いジャックオーランタンが断面に登場し、見ている方のスマホカメラのシャッターが止まりません……。

他にも、シュガークラフトで作る可愛いくまのアイシングクッキー風クリスマスオーナメントのワークショップなど、楽しいイベントが盛りだくさんでした。

アイシングを“こんもり”盛ることがポイント！

こちらが先生の見本。どんな配色にするかは参加者次第！　

■ FOOD ART フォトコンテストの授賞式

フェスのメインイベントとなるFOOD ARTフォトコンテストの授賞式がとりおこなわれました。応募総数約700点から選ばれたのは、以下の作品たち。

フラワーゼリーケーキ、デコ巻き寿司、デコもち、アートパンなどなど、表現方法は違えど、観ているだけでもワクワクする可愛い作品ばかり！

受賞者には賞状と記念品が渡されました

大賞・産経新聞社賞はシュガークラフトで作られた“靴”をモチーフにした作品でした。この可愛くて色とりどりのパンプスがシュガークラフトでできているなんて感動……。文字なども細かくて、とても精巧にできているんです。

こちらが大賞作品　会場で実際に見ることができました

受賞式のあとは、「FOOD ART」を実際に食べられるパーティーも催され、クリスマスのアイシングクッキーや、デコ和菓子（練り切り和菓子）など、アーティストの作品が味わえるとあって、沢山の人で賑わっていました。

パーティーやお祝いのシーンを華やかに飾る、『フラワーゼリーケーキ』
もちろん、食べてもとても美味しい！

可愛いかぼちゃのアイシングクッキー

日本の食文化が持つ可能性を世界に発信する「FOOD ARTプロジェクト」。今後もフォトコンテストなど、楽しいイベントの開催を予定しており、今後ますます注目です！

公式アカウントは以下の通りです。ぜひチェックしてみてください！

■ FOOD ART JAPAN 公式Instagram
https://www.instagram.com/food_art_japan/?hl=ja
■ Facebookページ
https://www.facebook.com/foodartjapan/
■ 楽習フォーラムが展開するフードアートの各種講座
http://www.gakusyu-forum.net/foodart.php

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