2024.2.13

【ライフカレッジ #78】日本人として身につけたい！「一流の人は知っている、教養としての日本酒講座」

現在、世界の一流と呼ばれるビジネスパーソンや著名人達が日本酒に注目しているのをご存知でしょうか？コンサル歴30年の日本酒きき酒師・友田晶子さんが、教養として身につけたい日本酒の基礎知識から、注ぎ方・選び方など日本酒をより愉しめる知識を解説します。友田さんおすすめ日本酒のテイスティングタイムも！

【本講座は終了いたしました】

今、国内外で一流と呼ばれる人たちが日本酒に興味を持ち、学びたいと考える人が増加していることをご存じでしょうか？
その輸出量は増え続け、国際ワインコンテストでは日本酒部門が設立され、和食ブームに続き日本酒も世界のトレンドとなっています。つまり我々日本人にとって、日本酒の知識はもはや身につけておくべき教養とも言えるでしょう。

本ウェビナーでは、トータル飲料コンサルタントとして30年以上ホテル・旅館・料飲店などプロ向けにコンサルティングや研修を行う友田晶子さんを講師として迎え、
日本酒の基礎知識やマナー・ルールに加え、お酒の「注ぎ方」や「選び方」など、日本酒をより愉しめる知識をレクチャーいただきます。
日本酒が呑める方もそうでない方も、入門編として是非お気軽にご参加ください。

さらに今回はご参加いただいた方の中から抽選で3名様に、「第1回美酒コンクール 2023」で
最高峰の日本酒に選ばれた、5,500円相当の日本酒（天山純米全麴仕込み 20年熟成）をプレゼント！
※プレゼントの対象は20歳以上の方となります

◆ウェビナー内容

・日本酒の基本（日本酒はどうやってできるのか・歴史等）
・日本酒の楽しみ方（日本酒に合う料理・季節ごとのおすすめ等）
・「デキる人」と思われる日本酒のマナー＆ルール（飲む順番、日本酒の買い方・選び方等）
・おすすめ銘柄テイスティング
・質疑応答
※一部変更の場合がございます

◆準備物（任意）

講座を存分に愉しんでいただくために、途中でテイスティングの時間を設けます。任意で構いませんので、下記の銘柄をご準備いただけるとより充実した内容をお楽しみいただけると思います。

・澤姫　山廃純米　真・地酒宣言／株式会社井上清吉商店・・・1,595円（税込、送料別）
https://item.rakuten.co.jp/haya-saketen/10004002/
※ご準備いただかなくても受講は可能です
※購入からお届けまでに数日かかる場合がございますので、購入タイミングが開催直前の場合、ウェビナーに間に合わない可能性がございます。ご了承ください
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています

◆本セミナーの参考書籍

「ビジネスエリートが知っている教養としての日本酒」

◆講師プロフィール

友田晶子
総合情報サイト「All About」日本酒・焼酎ガイド

ソムリエ／トータル飲料コンサルタント。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）理事。業界30年以上のキャリアを活かし、酒と食に関するセミナー・イベントの企画などコンサルティングと研修を行っている。これまでにお酒にまつわる書籍を20冊以上執筆、テレビ、雑誌等メディアでも活躍。現在はお酒を通じて女性の教育・活用・社会進出支援に力を入れる「SAKE女の会」代表理事として活動。

◆開催概要

日時：2024年2月27日（火） 20:00～21:00／3月4日（月）20:00～21:00
　　※どちらの回も同じ内容です
　　※3月4日（月）はリアルタイム配信ではなく、収録映像の再放送となります
　　（当日リアルタイムのご質問には回答することができませんので、予めご了承ください。）
会場：Zoomでのオンライン配信
参加費用：無料
申し込み〆切日時：3月4日（月）20:00
※本ウェビナーでは参加者の方のカメラ・マイクはオフの設定ですので、他の参加者の方にお顔が見えたり声が聞こえてしまうことはございません
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています

主催：株式会社オールアバウト
※本ウェビナーのお申し込みには、All About ID （無料）の会員登録が必要です

お申し込みは上記のボタンよりお願いします。
お申し込みいただいた方には、申し込み完了後のページおよび控え用の返信メールにて、受講用URL、パスワードをご連絡いたします。
【※ご注意】
・Wi-Fi環境など高速通信が可能な電波の良い所でご視聴ください
・本講座の撮影、録音、録画、及びそれらを第三者に提供・掲示することは固くお断りいたします