オススメは担々麺なのですが、日によって担々麺が食べられないことがあることをこの取材の日に初めて知りました(笑)。でも、どれを食べても美味しいはずですよ(たぶん)。
――この日食べたメニューは?
この日は担々麺が無かったこともあり「カキのピリ辛味噌すき麺」をチョイスしましたが、やはりすごく美味しい。山椒麺は安定の美味しさですが、スープも具材である野菜の味がとてもよく出ているので、野菜が好きな人は好きなメニューかなと思います。蒙古タンメンとかリンガーハットが好きな人は、同じ方向性として好きかもしれないですね。
■たまには恵比寿から離れてゆっくりしたい時に……
――どんな時に利用しますか?
1人でゆっくりしたいときに、こっそり行きます(笑)。場所も広尾なので、軽い旅感もありますし、歩いて行くので軽い運動にもなりますし、そういう作用が相まって、いい気分転換になります。
あとは、シンプルに美味しい担々麺を食べたい時ですね(この日は食べられませんでしたが…泣)。
あとは、シンプルに美味しい担々麺を食べたい時ですね(この日は食べられませんでしたが…泣)。
■次回の案内人は?
――最後に、誰の「行きつけ」を知りたいですか?
高橋幸代さんのオススメを伺ってみたいです。実は、今回ご紹介した「はしづめ」さんも、僕が新卒の時に先輩社員から教えてもらったお店なのですが、やはりそこは年の功(笑)というか、恵比寿歴が長い分、時間的にも空間的にも広がりがある推薦をしてくれました。なので、次はぜひ恵比寿歴が長い×グルメな方が良いなと思ったので、幸代さんが良いなと!
■店情報
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