――この日食べたメニューは?
この日食べたのは「天ぷら飯」という天ぷら定食のようなメニューです。ランチメニューで、天ぷら、白米、味噌汁、卵天ぷらに小鉢が3つもついてきてしっかりと食べることができます。
ランチなので急いでるときは天丼もありなのですが、天ぷら単体を楽しみなが2種類のつゆでそれぞれの味わいを楽しむ、そういった意味で天ぷら飯を食べることが多いです。
海老の天ぷらは外はカリッと、中はプリプリの食感が残る絶妙な火入れ。半熟卵天ぷらは仁淀川山椒とともに食べるとより一層おいしさが増す、いろいろな食べ方をしながら食事を楽しめます。
海老の天ぷらは外はカリッと、中はプリプリの食感が残る絶妙な火入れ。半熟卵天ぷらは仁淀川山椒とともに食べるとより一層おいしさが増す、いろいろな食べ方をしながら食事を楽しめます。
――どんな時に利用しますか?
「天ぷらを食べたい!」となった時に利用します。天ぷらやさんというと、衣が重くてランチではちょっと……となりがちですし、逆に良い天ぷらを提供してくれるお店は単価も高くなり気軽に入れません。このお店は本当に衣が軽くランチに食べても重くないうえに、価格設定も高すぎることも無くて、店員さんが明るく元気なので店内でもカジュアルに過ごすことができます。
またオフィスから徒歩5分圏内という近さもあるので、「今日は疲れたな。1人でゆったりと食べたいけど、いつもと違ってちょっと贅沢感が欲しい。」と思った時に行くことが多いです。
またオフィスから徒歩5分圏内という近さもあるので、「今日は疲れたな。1人でゆったりと食べたいけど、いつもと違ってちょっと贅沢感が欲しい。」と思った時に行くことが多いです。
――最後に、誰の「行きつけ」を知りたいですか?
情報システムグループの新井さんです! 出社されている頻度も多そうなので、おいしいランチをぜひ紹介してもらいたいです。
■店情報
【店名】恵比寿 天ぷら串 山本家
【住所】東京都渋谷区恵比寿南1-17-2 Rホール 2F
【営業時間】
平日 11:30~14:30、17:00~23:00
土日祝 12:00〜23:00
https://ebisu-yamamotoya.com/
【住所】東京都渋谷区恵比寿南1-17-2 Rホール 2F
【営業時間】
平日 11:30~14:30、17:00~23:00
土日祝 12:00〜23:00
https://ebisu-yamamotoya.com/
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