2020.11.3

【ライフカレッジ #3】2020年TOP OF THE BESTの日本ワインと共に学ぶ「ワインのプチ教養講座」

普段、何気なく選んでいるワインの、国・産地別の特徴をソムリエが分かりやすく解説するほか、「フェミナリーズ世界ワインコンクール」で今年の"TOP OF THE BEST"に輝いた日本産ワインと、気軽に手に入れられるコンビニグルメとのマリアージュの愉しみ方もお伝えします。（ワイン・食材は各自でご準備）

普段、何気なく飲まれているワインの分類や国・産地別の特徴をきちんと理解されている人はそう多くはないのではないでしょうか？ただ有名な産地だったり聞いたことのあるぶどうの品種という点で、ワインをなんとなく選ばれるよりも、基礎知識を身につけていることで、ご自宅での1人飲みや友人とのパーティーなど、ワインを嗜む時間がさらに上質なものになるのは間違いありません。

本セミナーでは、総合情報サイト「All About」でワイン・日本酒ガイドを務められる、友田晶子（ともだあきこ）さんを講師として迎え『2020年TOP OF THE BESTの日本ワインと共に学ぶ「ワインのプチ教養講座」』を実施します。

友田さんはトータル飲料コンサルタントとして、業界30年以上のキャリアと女性らしい感性を活かし、ホテル旅館・料飲店などプロ向けにコンサルティングや研修を行い、これまでにお酒にまつわる書籍を20冊以上執筆しています。また最近では、一般社団法人「日本のSAKEとWINEを愛する女性の会」の代表理事としても活躍されています。

そんな友田さんがワインの基礎知識を分かりやすく解説してくれるほか、ワインの本場フランスでも権威ある「フェミナリーズ世界ワインコンクール」で今年の"TOP OF THE BEST"に輝いた日本産ワインと、気軽に手に入れられるコンビニグルメとのマリアージュもお伝えします。
※ワイン・食材は各自でご準備いただきます（2,000円程度）

ワイン通な方はもちろんのこと、今までワインに対して敷居の高さを感じていた方にも、入門編として是非お気軽にご参加ください。

【お申し込みフォームは、本ページ下部にございます】

◆セミナー内容

・世界のワインの歴史と産地（基礎編）
・知っておくべきワイン知識（応用編）
・今年のTOP OF THE BESTの日本産ワイン
・おすすめのコンビニグルメとのマリアージュ

※一部変更の場合がございます

◆準備物（任意）

講座を存分に愉しんでいただくために、事務局が指定する日本産ワインおよびコンビニグルメをご準備願います（2,000円程度）。
ウェビナーで解説するワイン・コンビニグルメの詳細や購入ページについては、お申込み完了後にメールにてお伝えいたします
※当日はこれらのご準備なくても受講は可能です
※ワインは購入からお届けまでに数日かかりますので、購入されるタイミングが開催直前の場合、ウェビナーに間に合わない可能性がございます。ご了承ください。

◆講師プロフィール

友田晶子
総合情報サイト「All About」ワイン・日本酒ガイド

ソムリエ／トータル飲料コンサルタント。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）理事。
SSI INTERNATIONAL国際＝酒師副会長兼広報委員。一般社団法人「日本のSAKEとWINEを愛する女性の会（SAKE女の会）」代表理事。1200年続く家系で、友田彌五右衛門八代目当主の長女として米どころ酒どころ福井県に生まれる。ファミリーが経営する食品貿易会社に勤務。ワイン輸入販売に携わり、フランス留学を決意。現在、業界30年以上のキャリアと女性らしい感性を活かし、酒と食に関するセミナー・イベントの企画・開催、ホテル旅館・料飲店・酒販店・輸入業者などプロ向けにコンサルティングと研修を行っている。これまでにお酒にまつわる書籍を20冊以上執筆、テレビ、雑誌等メディアでも活躍するほか、スクールで教えてきた生徒数・資格を取得させた人数は延べ12万人にも上る。
現在はお酒を通じて女性の教育・活用・社会進出支援に力を入れる「SAKE女の会」代表理事として活動。

■資格
JSA認定「シニア・ソムリエ」。SSI認定「日本酒きき酒師」「焼酎きき酒師」「日本酒学講師」「FBO専任講師」。CPA認定「チーズ・プロフェッショナル」。JPCA認定「パン・コーディネーター」。ベルギービール技術協会認定「ベルギービール技術顧問」。CBA認定「ビールジャッジ」。福井県より委嘱「ふくいの食アンバサダー」。球磨焼酎大使。ホテルレストラン協会認定「テーブルマナー講師」

■主な著書
『ビジネスエリートが知っている教養としての日本酒』（あさ出版）、『赤ワインは冷やして飲みなさい』（青春新書プレイブックス）、『日本酒　渾身の一滴』（Gap Japan)、『女が酒を選ぶとき』（WAVE出版）、『女とお酒のいい関係』（小学館文庫）、『スーパーで買えるワインの本』（マガジンハウス）、『いつのまにやらワインが職業』（新潮社）、『今宵も一杯』（阪急コミュニケーションズ）

◆開催概要

日時：2020年12月4日（金） 20:00～21:00
会場：Zoomでのオンライン配信
参加費用：無料
※本ウェビナーのお申し込みには、All Aboutメールマガジンの会員登録が必要です
※申し込み〆切日時：12月3日（木） 17:00

主催：株式会社オールアバウト

お申し込みいただいた方には、申し込み完了後のページおよび控え用の返信メールにて、受講用URL、パスワードをご連絡いたします。

※ご注意：Wi-Fi環境など高速通信が可能な電波の良い所でご視聴ください。